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出張レッスン/簡単やわらかローストポーク・いろいろ野菜のポタージュ

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今日の出張レッスンです。


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つくったのはこちら!


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◎簡単やわらかローストポーク

びっくりするほど手軽につくれるローストポーク!
中までしっかり火を通しながらも、やわらかくジューシーに仕上がりました。


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◎いろいろ野菜のポタージュ

さまざまな種類の野菜を盛り込んだ、まろやかなスープ。
市販のコンソメ要らずなのに、旨みがしっかり出ています。

甘みのある野菜がベースなので、小さいお子さんでも飲みやすい味です。


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◎かぶのカルパッチョ風サラダ

薄切りにしたかぶをカルパッチョ風に仕立てて、ソースやナッツなどで飾ります。
おもてなしにもぴったりな料理です。


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今日の3品は、どれも初心者さんでも簡単に出来るものばかりです!
これからのパーティーシーズンや、おもてなしの機会にも役立つメニューたち。
ごちそう感がありながら、胃腸に負担がかかりにくい料理が学べるのは、めざめのレッスンならではです!

▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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