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出張レッスン/③中華風肉味噌・ガスパチョ風冷製野菜スープ

2016.08.05 Fri
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先日の出張レッスン、
①まるごと桃のケーキ
②濃厚アイスクリーム
の続きです。


他にも、つくったのはこちら!

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◎中華風肉味噌

ジャージャー麺の具のような、甘めでしっかり味の肉味噌。
ご飯にも麺にも合い、夏場でも食が進みます!

受講者さんは、そうめんと一緒に召し上がったそうで、
旦那さんやお子さんからとーっても好評だったとのこと!


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◎ガスパチョ風冷製野菜スープ

こちらは基本混ぜるだけの超簡単スープ!
野菜ジュースをじょうずに活用した調理法には、なるほど~と感心されていらっしゃいました。


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このレッスンでは、連続2日間で4品をつくりました。
普段のレッスンでは難しい、寝かせてじっくり時間をかけるものも、連続でやると可能だったりもします。
受講者さんのやりたいことを実現できるよう、スケジュールからメニュー内容までご相談しながら決められますので、お気軽にお問い合わせください。

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 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html

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