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せりと小女子のポテトサラダ

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・5分づき米
・鯵のアラ汁
・せりと大和芋のサラダ
・ひじきの煮物
・醤油粕漬け豆腐
・糠漬け


蒸し煮した大和芋、茹でたせり、乾煎りした小女子。春の味を盛り込んだおかずサラダです。
食べ応え満点だけど軽くて、もりもり平らげられます。
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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