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出張レッスン/はちみつハニー肉じゃが・ねぎ味噌

2016.03.16 Wed
今日の出張レッスンです。

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つくったのはこちら!


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・ハニー肉じゃが

調味料は、はちみつとお醤油だけ!
シンプルなのに深い味わいの、ほっこり肉じゃがです。
食感や色合いを大事にしながら、おいしく煮るコツも丁寧にレクチャーしました。


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・焼き厚揚げ ねぎ味噌添え

風邪予防にもなる、ねぎ味噌。
常備菜としてとても役立つレシピです。
出来立てを味見した受講者さん、「おいしい!」と笑顔です。


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・小松菜の胡麻和え

基本の青菜の茹で方をマスターしていただきました!


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「今まではこんな風にやっていました。知れてよかったです!」と、
自己流とは違う茹で方を覚えた受講者さん。


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めざめの出張個人レッスンでは、切り方や茹で方など基本的なところをマンツーマンでじっくり学ぶことが出来ます。

体をラクに使いながら、道具をじょうずに使いながら料理をしていきます。
フットワーク軽く、楽しく料理ができるようになりますので、
ご関心ございましたらぜひお問い合わせください。


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 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


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