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出張レッスン/炊飯器クッキング:かんたん蒸し鶏ごはん

2016.02.15 Mon
今日は出張レッスンでした。

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『NPO法人ふるさとの会 地域生活支援センター「すみだ」』さんにて、利用者さん向け料理講習会!


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料理はしなくても「お米はとりあえず炊く」という利用者さんもいらっしゃるということで・・・

今日は“炊飯器ひとつで一食できる!”
「蒸し鶏ごはん」をつくりました。


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あとはスイッチオン!
で待つだけ!

・・・のはずだったのですが、
炊飯器の調子がよろしくなく、炊けず・・・


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急きょフライパンに移し替えて炊きました!


待っている間に、たれづくり。

ひとつは、おなじみの「塩こうじドレッシング」。

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シェイク!


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シェイク!
みんなでふりふり。


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もうひとつは、ピリ辛の味噌だれ。
まぜまぜ。

普段馴染みの薄い調味料も、味見していただきながら良さを知っていただきました。


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炊けました!


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・蒸し鶏ごはん

完成です~。


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・塩こうじドレッシング
・ピリ辛味噌だれ


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「おいしい」
「家でやってみるよ~」

「次はいつ?」
「今度はこういう料理どうかな」

と、利用者のみなさんに楽しんでいただけたようです。

ありがとうございました!


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