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出張レッスン/細巻き寿司・だし巻き卵

今日の出張レッスンです。


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つくったのはこちら!


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・細巻き寿司(納豆・ツナマヨ)

実は太巻きより難易度が高い細巻きですが、
初めてでもきちんと巻けました!


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・だし巻き卵


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巻物をもうひとつ!

丁寧にだしをとるところから始めていきました。
こちらもきれいな形にできました~。


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・白菜と煎り大豆の煮物

こちらはとっても簡単!
白菜、大豆、昆布だしの旨みがふわ~っと溶け合った、
体があったまる煮物です。


めざめのマンツーマン個人出張レッスンでは、
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今回はメニューのご相談から始められるコースで、日頃のお悩みや素朴な疑問にも、出来る限りお応えしています。
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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