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出張レッスン/シフォンケーキ・2色おはぎ

今日は今年初めての出張レッスンでした。

つくったのはこちら!


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・シフォンケーキ

きれいに膨らみ、大成功!
オーブンの中でむくむくふくらんでいく姿には、歓声が上がりました♪
一見難易度が高そうですが、いくつかのポイントを押さえれば、スポンジケーキやロールケーキなどより簡単にできます!


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焼けたら逆さまにして、休ませます。


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・おはぎ


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小豆あんのと、小豆あん+きなこの2種類をつくりました。


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包む作業も「楽しい~!」


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早速味見です。
むふふ、おいしくて、にっこにこ。
受講者さんのお嬢さんから「100点!」をいただきました!


今日のレッスンは、単発ビジターコースの「お菓子レッスン」で行いました。
基本1品ですが、受講者さんのやりたい内容に合わせてアレンジ可能です。
バレンタインやひなまつりなど、イベントに向けてのお菓子作りもご相談ください!


▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


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プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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