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お弁当:ぶりの生姜塩焼き

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・5分づきご飯 梅干し
・ぶりの生姜塩焼き
・かぼちゃのソテー
・野菜の煮物(ごぼう、蓮根、干し椎茸、にんじん)
・カリフラワーの胡麻和え

頼まれ弁当。

ぶりはシンプルに塩味+生姜風味のソテーに。
かぼちゃはごろごろと大きめに切って、じっくり焼いて、
外はカリッと、中はホックリに。


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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