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黒豆と昆布の煮物

2015.06.15 Mon
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圧力鍋に、浸水した黒豆を水ごとと、だしがら昆布を入れ、沸騰させる。アクを取り、ふたをして圧力をかける。加熱したら火を止めて圧を抜き、醤油を加えて煮る。

体が欲している気がしたので・・・
黒豆と昆布の煮物。
ねっとりお豆と昆布に、なんだか癒されます♪


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