FC2ブログ

出張レッスン/ぷるっぷる!わらびもち

先日の出張レッスンです。


150417-1.jpg

つくったのはこちら!


150417-2.jpg

・野菜の肉巻き

これは昔から我が家のお弁当定番メニューでもあります♪
今回の野菜は、ごぼうとにんじん。
お肉をくるくるっと巻いて、甘辛味に。
肉の選び方、巻き方、焼き方、切り方・・・
大事なポイントを盛りだくさんで伝授いたしました!


150417-3.jpg

・ポテトサラダ

スタンダードなポテトサラダ。
胡椒を効かせているのがポイントです。

ポテトサラダの味は、なんといってもマヨネーズが決め手。
受講者さんがお持ちの、こだわり素材&製法のマヨネーズを使って、つくりました。
しっかりマヨネーズのコクがありながら、くどくなく、おいもの味が立ったポテサラの完成です!


150417-4.jpg

・わらび餅

デパ地下や駅ナカの催事などでも大人気のわらびもち!
今回は、わらび餅の種類の違いを、実際に3種類の粉をお見せしながら解説いたしました。
レッスンで使ったのは、ちゃんとわらび粉配合のもの。
ぷるっぷり~んに、とろけるような食感のわらび餅ができました!


出張料理教室めざめの個人レッスンでは、受講者さんの「こんなのつくりたい」にお応えします!
(全てを叶えることはできませんが)可能な限りで、
受講者さんの料理イメージを形にしていくお手伝いもいたします。
「こういうのがいいのだけど作り方がわからなくて・・・」というものがありましたら、ぜひご相談ください!

▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html
≪今ならペア(二人)受講がお得です!≫


レシピブログに参加しています。
よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

めざめからのメール配信

出張料理教室 めざめ」からのお知らせ・ご案内を配信いたします。
受信ご希望の方は 『件名:メール配信希望』と記入して、下のメールフォームまたはmezamecooking @ gmail.com(@前後のスペースを抜いてください)へメールをお送りください。 なお、めざめの講座・ワークショップを受講された方にはお送りいたしますので、登録不要です。

レシピブログ

検索フォーム

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
746位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
オーガニック
6位
アクセスランキングを見る>>

メールはここから

名前:
メール:
件名:
本文:

 

toriii201701.png

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム