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出張レッスン/お肉屋さん風コロッケ

今日の出張レッスンです。


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つくったのはこちら!


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・コロッケ

「お肉屋さんのようなコロッケを!」というリクエストです。
ばっちりいい感じに揚がりました!
外はザックザク、中はホッコリ、むふふな出来栄えです。
冷めてもさっくりを保つ、ひと工夫も。


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・だし巻き卵

受講者さんの憧れというだし巻き卵、
こちらも、ひとつひとつが目からウロコだったようです!
形もきれいに巻き上がりました。


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・大根とえのきの煮物

えのきから出てくるだしを活かした、超簡単煮物です。
シンプルな材料であっという間に出来るのに、旨みはたっぷり!
ほっとするおかずです。


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めざめのマンツーマン個人出張レッスン・継続フリーコースでは、
受講者さんの「こんなのがつくりたい・食べたい!」のイメージをお伺いしながら、
メニューを組んでいます。
その中で、健康的で豊かな食生活のための一工夫、アドバイスも行っています。
あなただけのレッスンで、知りたいことを知りながら、更なる発見もたくさんあることうけあいです!
お気軽にお問い合わせください♪

▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


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プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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