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出張レッスン/えびとほたてのガーリックソテー

2015.03.16 Mon
今日の出張レッスンです。

つくったのは、

150316-6.jpg

・えびとほたてのガーリックソテー


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・肉豆腐


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・関西風うどん(温)


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昆布とかつおで基本のだしを取った後、
上品な関西風のうどんつゆをつくりました。
少しうどんを茹でる実習まで行い、仕上げは受講者さんが召し上がるときに。 


150316-1.jpg

今日の料理は、工程が少なくすぐに出来るものばかり!
つくってみたかったものが、あっという間に完成していく様に、
受講者さんはとても喜んでいらっしゃいました♪

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