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お弁当:豚肉と卵の炒め物

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・5分づきご飯 梅干し
・豚肉と卵の炒め物
・根菜とこんにゃくの炒め煮
・大根とえのきの和え物
・青菜のえごま和え

頼まれ弁当。

豚と卵の炒め物は、しっかり味。
一見シンプルな味わいですが、
卵には自家製だし醤油を加えるなど、ふんわりさりげなく奥行きを出しました。
ご飯と一緒に食べると最高です!

基本的な調味料は、塩・醤油・味噌・胡麻油で、おいしく構成されています!


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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