RSS|archives|admin

出張レッスン/はちみつで肉じゃが めざめごはん はじめてコース②

2015.02.27 Fri
今日の出張レッスンです。


150226-1.jpg

つくったのはこちら!


150226-2.jpg

・ハニー肉じゃが

定番煮物ですが、砂糖、みりん、酒を使いません!
はちみつの使い方で、コクとスッキリした甘さを出していきました。
「今までつくった肉じゃがの中で一番きれい!」と受講者さんからの声も。


150226-3.jpg

・焼き厚揚げ ねぎ味噌添え

グリルで焼いた厚揚げに、ささっとつくれるねぎ味噌をのせて。
ちょこっと味見タイムでは、「!! おいしー♪」とニコニコ。


150226-4.jpg

・たたきごぼうの胡麻和え

水にさらさずにおいしくアク抜きをする手順を踏まえて。
塩味ベースでキリッと仕上げました。
段階的に味見をして、仕上がりの違いも確かめながら、丁寧につくっていきました。


今回のレッスンは、
マンツーマンでめざめ流料理の基本が学べる「めざめごはん はじめてコース」ショート版。
レギュラーは全10回ですが、5回で完結のショートバージョンも受講できます!
蒸す、煮る、焼くなどの基本調理法から、上質な素材の選び方、
体のリラックス&リフレッシュ効果まである包丁使い、
定番ガッツリメニューを体に負担なくつくれる!などなど・・・
+αの役立つ内容がいっぱいです!
ご自分のペースで学べますので、
ご関心をお持ちの方はお気軽にお問い合わせください!

▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


レシピブログに参加しています。
よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。

スポンサーサイト


Category:出張レッスン・出張料理 | Comment(0) | Trackback(0) | top↑ |
<<出張レッスン/ふっくらチキンソテー・ほっくりさつまいもの煮物など | HOME | 出張レッスン/グループレッスン 社内レクリエーションでお料理教室!>>
name
title
mail
url

[     ]
Trackback URL
http://mezamecooking.blog59.fc2.com/tb.php/1342-1b2a98ac