fc2ブログ

出張レッスン/モロッコ風鶏とじゃがいもの煮込み

先日の出張レッスンです。

つくったのは、

141224-1.jpg

・モロッコ風鶏とじゃがいもの煮込み

先日のベーシッククラスでも紹介した料理です。
意外と簡単につくれるし、このままフライパンごと出すこともOK!


141224-2.jpg

・根菜ときのこのサラダ

滋味深い根菜やきのこの旨みに、
オイルやビネガーなどの調味料をまとわせた、サラダに。
一見和風な見た目からは予想外な味わいです!


141224-3.jpg

・かぶのすりながし

かぶと昆布だしのやさしい風味をストレートに味わうスープです。


レッスンでは、料理自体をお教えするのはもちろんのこと、
効率的に行う段取りも体験していただきながら進めていきます。
まずあれをやって、次にこれをやって、その間に洗い物をして・・・と
あちこち行きますが、それも料理にとってはすごく大事なことです。
「これをやるには、こういう理由があるので、この後が良い」
など、丁寧にレクチャーもいたしますので、
段取りがうまくいかずに時間がかかってしまう、なんてお悩みをお持ちの方にも
受講をお勧めいたします。
おひとりおひとりに応じてご対応いたしますので、
具体的なお悩みがありましたらぜひお聞かせください♪

▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


レシピブログに参加しています。
よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

検索フォーム

プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

月別アーカイブ

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
842位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
オーガニック
6位
アクセスランキングを見る>>

めざめからのメール配信

「出張料理教室めざめ」からのお知らせ・ご案内を配信いたします。
受信ご希望の方は 『件名:メール配信希望』と記入して、下のメールフォームまたはmezamecooking @ gmail.com(@前後のスペースを抜いてください)へメールをお送りください。 なお、めざめの講座・ワークショップを受講された方にはお送りいたしますので、登録不要です。

メールはここから

名前:
メール:
件名:
本文:

 

toriii201701.png

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム