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お弁当:鶏の三色揚げ 大豆と根菜のマリネ

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・押し麦入り5分づき米
・鶏の3色揚げ(ゆかり、青海苔、黒胡麻)
・揚げかぼちゃ
・大豆と根菜のマリネ
・ピーマンの生姜和え
・さつまいものレモン煮

先日の頼まれ弁当。

いろいろな味が楽しめる3色揚げ!
ゆかり、青海苔、黒胡麻と、滋味深~い味です。

五目豆のように見えるマリネが、とっても人気でした!
和で素朴な取合せのようですが、マリネでちょっと華のある味になります。


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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