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ヤンソンさんの誘惑風

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・玄米 梅ひまわりの種
・野菜スープ
・ヤンソンさんの誘惑(風)
・いんげんのサラダ


秋のように涼しいというか寒い今日・・・。

ヤンソンさんの誘惑というのは、北欧料理です。
本来は生クリームのこってり味なのですが、豆乳を使いました。
自家製アンチョビを惜しげもなく使って、おい~しいのが出来ました!
「もうちょっと・・・」「もうちょっと・・・」とおかわり続々の、本当に誘惑メニューです。
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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