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じゃがいもとキャベツの胡麻和え

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蒸したじゃがいも、キャベツを、白練り胡麻、白味噌、塩、白胡麻で和える。

老若男女に喜ばれる味!もりもり食べたい胡麻和えです。
じゃがいもは、新じゃがではなく、よく寝かせたひねもので。


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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