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春菊と地だこの和え物

2014.04.16 Wed
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茹でた春菊を低温焙煎胡麻油、塩で和える。地だこに塩、米粉をまぶし、低温焙煎胡麻油で焼く。器に春菊を盛り付け、たこをのせて、七味、りんご酢をかける。


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