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出張レッスン/豚小間肉で生姜焼き

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今日は出張レッスン。
「豚の生姜焼き」をつくりました。

(写真は自宅でつくったものです)

私の生姜焼きは豚小間肉や切り落としでつくれるので、とっても安上がり!
でも、お肉はやわらかく、こんがり香ばしいタレが絡み、味はばっちり!

定番家庭料理こそ、つくりやすくする工夫が大事。
また、ちょっとしたコツでぐっと仕上がりが変わる!
というのを体感していただけました。


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http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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