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【にんにくなし】たらと玉ねぎのスパゲティ

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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、スパゲティを茹でる。フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。皮を取り塩を振ったたらを入れて焼き、ほぐす。スパゲティの茹で汁を加えて調整する。茹でたスパゲティを加えて和える。皿に盛り、黒胡椒をひき、オリーブオイルをひとたらし。

にんにくを使わないスパゲティ。
でも、食べごたえはしっかりです!
たらの味が品良く仕上がります。


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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