豚肉とキャベツのサンドイッチ：白神こだま酵母 ロワンモンターニュのパン

豚小間肉に塩、白胡椒を振り、米粉をまぶす。グリルで焼く。軽くトーストしたパンに、白練り胡麻を塗る。片方に粒マスタード、片方にトマトピューレを塗る。蒸したキャベツ、豚肉をパンで挟む。




今日は外仕事。めずらしくパンでお弁当です。
深夜まで笑顔で働くための、元気の源！

パンは王子にある白神こだま酵母のパン屋さん、ロワンモンターニュのです。
卵、乳製品、油脂が入っていない「何も入らない食パン」。
小麦と酵母の風味がダイレクトに味わえ、サンドイッチ向きです。


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