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新生姜ご飯弁当&ジンジャーシロップ

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・新生姜ご飯(5分づき米)
・鯖の塩焼き すだち
・根菜の煮物
・大根とキャベツの胡麻味噌和え


頼まれ弁当。


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新生姜の季節です。

ぴかぴか採れたて、新鮮なオーガニック新生姜ちゃん。


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たっぷり入れて、ご飯と一緒に炊きました。
おだやかながら鮮烈な香りが広がります。


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カフェでお出しするジンジャエールなどに使うシロップも、この新生姜でつくりました。
スパイスと一緒にコトコト・・・


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日曜日のカフェでは、こちらもぜひご賞味くださいね!
(写真は前々回のものです)


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

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