私が所属しているシューレ大学のアドバイザーである、
砂川秀樹さん （文化人類学者・ゲイアクティビスト）
@H_Sunagawa の出版記念パーティーが、
昨日シューレ大学で行われました。
東京も沖縄でも、パーティーの度にお料理をつくらせていただいており、
今回も砂川さんからお声掛けいただき、
「待ってました！」とばかりにはりきってお料理提供させていただきました！
・いろどり野菜
それぞれ違う調理法・味付けの旬野菜。
レインボーカラーっぽくしてみました。
・いろどり野菜＋マッシュポテト
クリーミーかつさっぱりとした、なめらかマッシュポテトと一緒に。
・塩こうじケークサレ
塩糀や甘酒などが入った、乳製品なしのケークサレ。
ほんのりチーズのような風味です。
・はちみつナッツのカナッペ（ソーダブレッド）
自家製ソーダブレッドに、クリームチーズ、はちみつなどをからめたナッツをたっぷり。
絶妙な配合のはちみつナッツの味付けがポイントで、大人気でした！
・おからサモサ トマトソース
インド料理のサモサ風の揚げ物。
カレー味で食欲そそります。
・大豆のナゲット
つぶした大豆などを丸めて揚げた、ベジナゲット。
めざめのパーティー定番です！
・肉だんご
ころころかわいい豚肉の団子。
こちらは和風で、照りテリお醤油味です。
・MUGIゼリー 甘酒ソース
甘酒WSなどでもお伝えしてきた、コーヒーゼリーならぬ、ＭＵＧＩゼリー。
その名の通り、麦茶から出来ております。
味は限りなくコーヒーゼリーに近いけど、ノンカフェインで楽しめます♪
・わらびもち
本わらび粉入りの、本格わらびもち！
自家製・出来たて、
ぷるっぷるの、とろっとろです～。
・ポップコーン
こちらもつくり立て！サクサクとまりません。
会場に、こうばしい香りがただよっておりました。
歓談後は、砂川さんの本のお話はもちろん、
沖縄での活動のお話、張由紀夫さんのパフォーマンスと砂川さんとの対談、
参加者のみなさんからのお祝いスピーチなどなど・・・盛りだくさんの内容でした！
（様子の写真を撮っておりませんでした・・・
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⇒
https://www.facebook.com/yui.sakamoto.mezameパフォーマンスもお話もとてもおもしろく、あったかく和やかな雰囲気で、とても素敵な時間でした。
砂川さんのおめでたい席で、こうやってお料理でお祝いできること、
来てくださったみなさんと出会えて、おいしく召し上がっていただけて、お話しできること、
本当に幸せです。
あらためて、おめでとうございます～！
砂川秀樹さんの著作
「新宿二丁目の文化人類学 ゲイ・コミュニティから都市をまなざす」【明日22日（火）ラジオ出演されるとのこと！】
TBSラジオ「荻上チキ・Session-22」（夜11:55～深夜0:50）
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