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  • 今日のこども食堂です。◎トウモロコシのピラフ+梅ひまわりの種◎やわらか鶏と夏野菜の煮込み◎きゅうりのファストピクルス◎いんげんとルッコラのスープでした。夏野菜もりもり!時折激しい雷雨が降る中でもお越しくださったみなさん、ありがとうございました!次回は7月28日(木)です。(こども食堂の時間、あいにく私はおりませんが、いつものスタッフのみなさんが迎えてくれますよ~)【▼くわしくははこちらから】「こども食堂」... 続きを読む
  • 3月から始まった、墨田区向島の「ことといこども食堂」。少しづつ知っていただけるようになり、回を重ねるごとに、にぎやかに。すでにおなじみの方も、新しい来訪者さんも、テーブルを囲んでゆったりご飯を召し上がっていかれます。今朝の朝日新聞の記事にもありましたが、ことといこども食堂も、お野菜などの寄付をいただいております。採れたてのお野菜、お子さんたちもぺろりと食べてくれて、いらっしゃる大人の方が驚いており... 続きを読む
  • 先日、墨田区で初のこども食堂「ことといこども食堂」オープン初日を迎えました!(私はコーディネート&調理担当として関われていただいております。)オープン前の時間から待っていてくれている親子さん方がいらっしゃって、終始にぎやかな食堂となりました。メニューは、・炒り卵オムライス・じゃがいもといろんな菜の花の和え物・大根とえのきのスープ。みんなよく食べてくれました!クラウドファンディングやその他さまざまな... 続きを読む
  • (▲写真をクリックすると拡大します)昨年から準備してきました、こども食堂がついにオープンします!3月24日(木)から始まります。墨田区では初めての子ども食堂です。稲葉剛さんが代表を務めるつくろい東京ファンドが主催、私(出張料理教室めざめ・坂本ゆい)がコーディネーターと調理を担当いたします。必要としているお子さん・ご家庭に情報が届いて、安心してごはんを食べられる場所になってくれればよいと思っています。ど... 続きを読む

プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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