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オーガニック貸切フェアー

2013.01.23 Wed
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今日は、赤坂・カーサクラシカでのオーガニックランチ付き貸切フェアーでした。
クラシックのライブハウスであるカーサクラシカの貸切プランでオーダーできる、めざめのパーティーメニューを、ご来店くださったお客さまに召し上がっていただきました。


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季節野菜のピクルス


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とんぶりカナッペ
フムスのカナッペ


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ローストポーク マスタードソース


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あさりと桜えびのパエリア


今回もお料理はとっても好評でした!
特に野菜のおいしさを存分に味わっていただけたようで、オーガニックライフをお楽しみのお客様にも満足していただけたご様子でした。

料理と共に楽しめるプライベートな音楽空間をお考えの方々はもちろん、一度めざめの料理を食べてみたいと思う方も、貸切プランでぜひカーサクラシカにお越しください。お待ちしております♪

▼カーサクラシカ 貸切のご利用について
http://casa-classica.jp/top/home.html/kashikiri/


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オーガニックパーティーフェア開催

2012.12.12 Wed
赤坂のクラシックライブハウス・カーサクラシカにて、第一回目のオーガニックパーティーフェアを開催いたしました!

このフェアでは、出張料理教室めざめお手製の体にやさしいパーティーメニューをご試食いただきながら、貸切プランの雰囲気を体験していただけます。

▼詳しくはこちらから
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季節野菜のピクルス


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とんぶりのカナッペ
フムスのカナッペ
(自家製パン)


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ローストポーク 粒マスタードソース


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あさりと桜えびのパエリア


ゆったりとした雰囲気の中、ご来場者様と具体的な企画のお話も弾みました。
料理も大変好評で、楽しんでいただけた様子でなによりです。

次回は、2013年1月23日(水) 11:30~14:30に行います。
参加費800円で、お料理のご試食・ワンドリンク付きです。
めざめの料理でパーティーやライブしたい方、一度めざめの料理を食べてみたいと思う方も、まずはカーサクラシカのオーガニックパーティーフェアにぜひお越し下さい!お待ちしております♪


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赤坂・カーサクラシカでの貸切オーガニック料理はじめました

2012.11.27 Tue
私が勤めている東京・赤坂のクラシックライブハウス「カーサクラシカ」。
落ち着いた空間でご飲食も楽しめる、アットホームな雰囲気のライブカフェです。

通常のライブやセッションの時にはカーサクラシカオリジナルのフードをご用意しておりますが、貸切営業のときには、私がつくる「オーガニックコース」もございます!

季節に合わせた上質な食材で丁寧につくられた自家製の料理の数々は、おいしいだけではなく体にもうれしい!
楽しいイベントを更に盛り上げるパーティーメニューです。とってもお得なコースなので、ぜひご活用ください♪


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【おいしく楽しく、体もよろこぶパーティーを!】
カーサクラシカでは、オーガニックランチ付きの貸切プランをご用意しております。

■オーガニックコース 基本メニュー例
◎季節野菜のピクルス
◎とんぶりのカナッペ
◎フムスのカナッペ
◎ローストポーク マスタードソース
◎あさりと桜えびのパエリア or ◎きのこのパエリア
・メニューは一例です。ご要望がございましたらお伝えください。
・アレルギー・ベジタリアン・ヴィーガンのご対応も可能です。



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こちらは、あさりと桜えびのパエリア!
季節によって使う野菜も変わりますので、毎回違うパエリアが味わえます。
パエリアに限らず食材は基本的に旬のものを使用しますので、シーズンごとに食べる楽しみも増えますね!

料金は貸切料金(15,000円~)+おひとり様2,000円(ワンドリンク付き)です。
(ドリンクは通常のメニューからも提供しております。)

貸切はライブよりもフレキシブルにお使いいただけます。
例えば、オーガニックランチ付きコンサートや、料理も楽しむスペシャルなセッション!
また、音楽の演奏以外にもご活用いただけます。
講演会、勉強会、セミナー、プレゼンテーション、ミーティング、ワークショップなど、アイディア次第!
安心して召し上がっていただけるおいしいお食事で、楽しいイベントを彩るお手伝いが出来れば幸いです。


ランチ付き貸切が気になる・・・と思われた方にオススメなのが、来月12日に開催する「オーガニックパーティーフェア」です!
実際にオーガニックランチのお料理をお召し上がりいただき、貸切プランの雰囲気を体験していただくイベントです。
ご希望の方には、その場で貸切プランのご相談を承ります。
早速腕によりをかけてお料理を用意させていただきますので、ご興味がある方はカーサクラシカまでご予約ください!

【カーサクラシカ オーガニックパーティーフェア】
12月12日(水)11:30~14:30
会場:カーサクラシカ ・・・座席数:34席(最大43席)
参加費:800円(ドリンク・料理の試食・デモ演奏付き)

今後も月1回程度開催する予定です。
▼お問い合わせ・お申し込みは
カーサクラシカ http://casa-classica.jp/top/home.html/ Tel: 03-3505-8577



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カーサクラシカでめざめのお料理!

2012.10.24 Wed
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【楽しいイベントと共に、おいしくて体喜ぶお料理を!】

私が勤めている赤坂のライブハウス・カーサクラシカ
この度、お料理付き貸切プランというのが始まります。
普段お出ししているお料理とは別に、私が心を込めて腕をふるわせていただきます。

オーガニック素材中心で、旬のお野菜たっぷり。すくすく育ったお肉や、新鮮な魚介類、平飼い卵などを使用しています。一から手づくりのものばかりで、パンも自家製です!
体にうれしいおいしいお料理をそろえて、お待ちしております。

ここでは早速!メニュー例をご紹介いたします。ご相談にも応じますので、お気軽にご連絡ください。(ヴィーガン対応などもOKです。)


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季節野菜のピクルス


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とんぶりディップのカナッペ 自家製パン


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フムス 自家製パン


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ローストポーク マスタードソース
平飼い卵の茹で卵


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あさりと野菜たっぷりパエリア


貸切プランは、通常のライブとは違い、発表会やお誕生日会、セミナーや忘年会、お仲間同士でのセッション、音楽パーティーなど、さまざまなアイディアでご利用いただけます。

ゆっくり落ち着いた大人の雰囲気で、スタッフの私が言うのもなんですが、ほんといいところなんですよ~。
アイディア次第ですごくおもしろいこと出来る場なので、ぜひぜひご利用ください!!


【11月11日、一日カフェ『めざめ料理店』開催します!】
▼詳しくはこちら

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